長崎県長崎市外海地区で２７日から始まる「そとめ水いか祭り」を前に、地元漁協や飲食店でつくる実行委（林実委員長）が２３日、長崎市役所に田上富久市長を訪ね、ミズイカを贈り、料理も振る舞った。
長崎市外海地区は長崎県内有数のミズイカの産地。祭りは２０１１年から開き、８回目。期間中は四つの飲食店が、それぞれ趣向を凝らした「水いか御膳」を提供する。
林委員長は「地域資源であるミズイカを通じて、外海地区を盛り上げたい」と意気込みを述べた。田上市長は、ミズイカの刺し身を試食し「肉厚でぜいたくな味。かんでいると甘みが出てくる」と感想。「世界遺産を見たり、棚田を楽しんだりして、外海を味わい尽くしてもらいたいですね」と話した。
祭りは１２月２日まで。御膳１食につき一つもらえるスタンプを三つ集めると、抽選でミズイカ１キロが当たるスタンプカードも配る。
