お弁当・お惣菜大賞2026、長崎県内スーパーなどが好成績、地元食材で工夫凝らす

長崎新聞 2026/01/26 [12:00] 公開

「島原芳寿豚使用 ヘルシーおからコロッケ」(全国スーパーマーケット協会提供)

「島原芳寿豚使用 ヘルシーおからコロッケ」(全国スーパーマーケット協会提供)

  • 「島原芳寿豚使用 ヘルシーおからコロッケ」(全国スーパーマーケット協会提供)
  • 「長崎和牛のしぐれ煮と五島美豚の味噌漬け重」(全国スーパーマーケット協会提供)
  • 「季節のモチモチおこわ(鮭・さつま芋)」(全国スーパーマーケット協会提供)
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一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜(そうざい)大賞2026」で、長崎県内スーパーなどの商品が入賞、入選を果たし、各店の担当者から喜びの声が聞かれた。
 大村市のスーパーかとりストアーの「島原芳寿豚使用 ヘルシーおからコロッケ」(税別298円)がコロッケ部門で最優秀賞を受賞。「彼杵抹茶使用 2色白玉自家製かんざらし」(同250円)がスイーツ部門で優秀賞を受けた他、2部門で入選した。
 同社の鹿取哲朗管理本部長は、コロッケ開発で試行錯誤を重ねたと明かし「おからを使用しているためヘルシーで食べやすい」とアピール。定番商品化を検討中という。
 ひぐち(西彼時津町)は弁当部門で「長崎和牛のしぐれ煮と五島美豚の味噌(みそ)漬け重」(税別1741円)が優秀賞を獲得。惣菜部門でも入選した。「素材本来の魅力を最大限に引き出すために、味付けは引き算にこだわった」と開発担当者。受賞を記念し、アミュプラザ長崎本館(長崎市尾上町)の持ち帰り専門店で同弁当を販売している。
 エレナ(佐世保市)は「季節のモチモチおこわ(鮭(さけ)・さつま芋)」(100グラム当たり税別148円)が丼部門で優秀賞。麺部門でも入選した。今回が初の応募で惣菜強化担当の中村将之さんは「今後もさらに良い商品を作っていく」と意気込む。おこわは佐々店、小江原店、深堀店で販売中。
 そのほか、新上五島町浦桑郷でスーパーを運営する中村興産の「長崎五島列島産ヒラマサの丸ごと寿司(すし)」(税別499円)が寿司部門で入選した。
 「お弁当・お惣菜大賞」は弁当や麺など10部門で、「スーパーマーケット」「専門店・CVS他」の2業態に分けて審査。応募総数1万5489件から最優秀賞、優秀賞、健康長寿賞、特別賞、入選を選んだ。