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南国ムードを感じさせる人気のロコモコやシェフ特製ピザ。レストランのテラスで味わえる＝ハーバーキャフェテリア
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△ ５完 △
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各種催しで“異空間”に様変わりしたオレンジ広場のレストランと十八店の屋台で南国ムード満点の食べ物が楽しめる。
レストラン「ハーバーキャフェテリア」の人気メニューを幾つか紹介すると−。ご飯にハンバーグなどが乗ったハワイ名物のロコモコは、特製のマスタード入り照り焼きソースが食欲をそそる。シェフが丹精込めた「チキンボイルのココナツカレー風味」はスパイシー。「トロピカルピザ」はロースハムとパイナップルをトッピングし子ども向けに仕上げている。
屋台はタヒチのビール、トロピカルカクテルなどを販売。お気に入りを味わいながら夏の夜を満喫しては。祝祭劇場（今月末まで開催）の問い合わせはハウステンボス（電０９５６・２７・０００１）。（佐世保支社・田中英樹が担当しました）
2008年8月2日長崎新聞掲載
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