松翁軒は、天和元年(1681年)、江戸中期に山口屋貞助が創業。その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて三百余年。 長崎の歴史とともに歩んできた・・・
昭和6年創業。良質な海で育った海の幸を素材の味をそのままに蒲鉾にしました。魚の旨味を存分にお楽しみください。
天然成分を使った洗剤や防カビ剤、消臭剤などの日用雑貨や、レンジを使った省エネなあんか等の暖房具をあつかっております。
手作り独自の形成、そして熟練した職人による圧力技術により焼き上がりに出来る気泡を限りなく取り除きコクのある玉子焼きを作りました。
およそ1〜2ヶ月かけて熟成させた逸品です。天日干しとは違い、とてもやわらかな食感に仕上がっています。濃厚な風味をお楽しみ下さい。
熊製麺は「長崎ちゃんぽん」「長崎チャーめん」などの特産品の製造、販売しております。長崎で産まれた味をたっぷり、おいしく!! リーズナブルなお値段でお届けします。五色麺菜もおすすめです。
大切な記念日に、名入りの芋焼酎を贈りませんか?くろいわ酒店では利酒師が自慢のオリジナル酒を厳選。最短2日で、オリジナルラベル入りが届きます!
自然豊かな南島原市有家町のきれいな水と良質の小麦粉を使用した伝統の味。歯ごたえがあり、のど越しのよい素麺・うどん・ちゃんぽんは職人こだわりの逸品です。
杵の川酒造は、天保10年丁子屋より始まり、 長崎の自然に磨かれた清涼な水と良質の米を、 蔵人たちの長年の経験を尽くし旨口の酒を 育てています。
当社の牧場では、鹿の食べる餌も自社牧場にて生産し、水も雲仙普賢岳の天然水を与えています。飼育頭数は約1000頭。全て当社牧場で生まれ成長した鹿です。
厳選・吟味した豚肉を丁寧に下洗い。コトコト煮込んでは冷まし、又煮込んでは冷ます。そうして何日もかけて熟成させた豚角煮まんじゅうです。一つ一つに職人のこだわりが凝縮されています。
本田製菓舗は明治創業。初代、本田庄次郎の「正直に作ってこそ、自信をもって売れる」の心は4代目正にも受け継がれています。 その心が生み出したお菓子たちをお届けいたします。
鯛に最適な養殖環境。有機水産物を目指し”えさ”へのこだわり。 量より質を優先して育てています。
活車えびはぴちぴち跳ねる活きの良さが自慢。鮮度と安さの秘密は、産地直送!一切の中間マージンを取り除いてますので、この価格が実現します!
***おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。
長崎県産のするめいか・うるち米を使用した「いか寿し」をはじめ、旬さば酢〆など、長崎の豊かな海で育まれた海の幸を、旬の味そのままに食卓へお届けします。
